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LA LONJA

El trigo y la paja rompen la estabilidad en el cereal

Aprobando una bajada de 1 euro en el precio del trigo y la paja | Las fiestas "tiran" del vacuno de carne pero no de los lechazos

21.08.2017 | 10:59

La Lonja de Salamanca ha comenzado la mañana aprobando una bajada de 1 euro en el precio del trigo y la paja. Los almacenistas han vuelto a insistir en que, a pesar de la mala cosecha, la oferta es superior a la demanda por culpa de la mercancía que hay en puerto y de la que está entrando desde Francia. A pesar de esta "presión bajista" se ha optado por mantener sin cambios el precio del resto de productos.

Las fiestas "tiran" del vacuno de carne pero no de los lechazos
Los lechazos mantienen los precios tras una última semana donde la demanda no ha sido toda la esperada a pesar de las fiestas de los pueblos. Todo lo contrario ha ocurrido en el vacuno de carne, donde ambas partes han coincidido en que tanto la matanza como las ventas han sido buenas. Como consecuencia, la mesa ha subido 3 céntimos las hembras y ha repetido los machos.

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