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LONJA

Estabilidad en el cereal y nueva subida para el porcino ibérico

Las terneras grandes vuelven a bajar de precio

05.06.2017 | 13:45

La Lonja de Salamanca ha optado esta mañana por repetir todo el cereal, salvo el centeno, que por sus bajos precios ha subido 1 euro. Estabilidad también para lechazos y corderos, donde no ha hecho ni siquiera falta que los compradores y vendedores cotizaran.

Tampoco ha habido cambios en el vacuno de vida, tras un mercado con menos animales que el pasado lunes y con más compradores. La mesa de vacuno de carne, en cambio, sí ha optado por bajar los precios de las terneras grandes (más de 270 kilos) por sus malas ventas.

Por última, la mañana ha finalizado con una nueva subida para los cerdos ibéricos (+0,01) con el consiguiente enfado de los industriales que defienden la estabilidad de precios.

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