LONJA

Sólo el centeno se salva de la tarifa plana aprobada para el cereal

Las subidas se frenan tras una semana de tranquilidad en el mercado

29.05.2017 | 12:56

La Lonja de Salamanca ha aprobado una repetición generalizada para todos los productos, de la que solo se ha salvado el centeno (+1). Tanto almacenistas como agricultores reconocen que la tendencia alcista del mercado se ha transformado en una estabilidad, donde el centeno ha sido la excepción por su bajo precio. 

Agricultores como Juan del Pozo han confirmado que este cambio de tendencia se debe a que ha habido una "gran provisión de cereales" que ha supuesto un punto de inflexión en el mercado nacional.

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