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MERCADO

Sólo los terneros de carne rompen la estabilidad de precios en la Lonja

Nuevas repeticiones para el cereal, el ovino, los becerros de vida y el porcino ibérico

27.03.2017 | 13:47

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana confirmando la estabilidad generalizada de precios que hay en el campo.

Sólo los terneros de carne y el porcino blanco se han desmarcado de las repeticiones que han aprobado las diferentes mesas de precios. Para los primeros se ha aprobado una bajada de 3 céntimos, tanto para machos como para hembras, mientras que los cerdos de capa blanca han subido 3 céntimos por el incremento de la demanda.

En el cereal se ha optado por no tocar la tablilla, a pesar de que los compradores han presionado para que se bajaran productos como el trigo, la cebada y el centeno por la gran oferta de grano que hay en el mercado.

Tampoco se han movido las cotizaciones del ovino,aunque las ventas siguen muy paradas por la falta de consumo, ni las de los terneros de vida, tras un buen mercado con más compradores. 

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