EL MERCADO

Nuevas bajadas para el ovino y el ibérico

En vacuno, la mesa de carne ha necesitado menos de un minuto para repetir todas las cotizaciones

16.01.2017 | 13:47

Las últimas bajadas en el precio del lechazo no han sido suficientes para reactivar el mercado por eso la Lonja ha optado esta mañana por acordar nuevos descensos en todas las categorías. La mayor rebaja ha sido para los animales extra (-0,40 ), mientras que los de 11 kilos han bajado 25 céntimos. Los recortes en el resto de categorías se han movido entre los 5 y los 15 céntimos. También ha sido día de bajada para los cerdos de cebo y de cebo de campo (-0,02) a pesar del nuevo enfrentamiento entre industriales y ganaderos. En cuanto al cereal, la estabilidad de la última semana se ha traducido en una repetición de precios para trigo, cebada, avena y maíz y en la subida de 1 euro para el centeno. También la paja ha vuelto a subir 1 euro. En lo relativo al vacuno, la mesa de carne ha necesitado menos de un minuto para repetir todas las cotizaciones, mientras que en el debate de vida se ha optado por subir 3 céntimos el precio de machos y hembras.

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