LA LONJA

El mercado se queda frío

El cambio de fecha al martes y el "exceso" de animales (2.728), detrás de una mala mañana de ventas

13.10.2015 | 16:08
Imagen de varias reses en el mercado de este martes.
Imagen de varias reses en el mercado de este martes.

Se esperaba que el número de animales superara los 2.000 este martes en el mercado de ganados y así ha sido, ya que la cifra ha ascendido a los 2.728 (la sexta más importante en lo que va de año). Esta cantidad ha sido considerada por algunos vocales compradores "excesiva", a lo que se ha unido que no hayan llegado al mercado compradores habituales "por el cambio del lunes al martes" con motivo de la celebración del Día del Pilar, según los vendedores. En todo caso, ha costado vender todos los animales que han llegado al recinto, por lo que han bajado 6 céntimos todas las categorías de vida. En cuanto a la carne, repiten todas las categorías excepto las hembras de 180 a 270 kilos, que suben 3 céntimos. Las pocas operaciones que se desarrollan hoy en día en el cereal han impulsado que se repitan todos los precios, mientras que en el ovino los lechales pierden 3 céntimos y los corderos repiten.

En cuanto al porcino, ha subido 1 céntimo el ibérico de cebo y los primales vuelven a caer, esta vez 5 céntimos.

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