MERCADO

Bajadas en el precio del vacuno ante el aumento de animales en el mercado

En cuanto al porcino, la mesa ha optado por seguir incrementando el valor de los cerdos ibéricos (2 céntimos)

22.04.2013 | 21:20

La Lonja de Salamanca ha aprobado esta mañana rebajar 3 céntimos el precio de los becerros -tanto los de vida como los destinados a sacrificio- ante el aumento de la cabaña ganadera que ha desestabilizado el equilibrio entre oferta y demanda.

La Lonja, además, ha acordado rebajar el precio de la paja (3 euros) y repetir el resto de materias primas a la espera de que el mercado se reactive durante las próximas semanas.

En cuanto al porcino, la mesa ha optado por seguir incrementando el valor de los cerdos ibéricos (2 céntimos) tras un intenso debate en el que incluso tres industriales llegaron a solicitar subidas para los animales.

Mayor tranquilidad en el ovino, donde compradores y vendedores decidieron seguir manteniendo el precio de lechazos y corderos una semana más.

 
 
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