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Isabel Alonso
Jueves, 7 de marzo 2013, 05:45
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El precio del porcino ibérico intensivo ha pasado de los 1,24 euros a los que cotizaba el kilo en marzo de 2012 a los 1,87 euros actuales.En los animales criados en extensivo el precio se ha encarecido un 43% desde el pasado año.Algunos industriales hayan decidido suspender sus compromisos de compra, ante la imposiblidad de asumir los precios actuales. El empresario, José María Julián del Águila, reconoce que la industria del fresco está siendo la más perjudicada.Águila señala: “En este momento no salen los números porque el precio de los cerdos no es rentable ni para los industriales ni para el consumidor. Esta situación ha hecho que algunos industriales suspendan los contratos de compra con los ganaderos hasta que la situación vuelva a regularizarse”.
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