Los ganaderos de porcino reducen madres por el alto coste del pienso

I.A. Los ganaderos de porcino de Salamanca están reduciendo madres para intentar afrontar el importante desembolso que supone el alto precio del pienso. Así lo asegura el representante de la Asociación de Ganado Porcino Ibérico (AECERIBER) en Salamanca, Ramón Luis Gómez, quien reconoce que cada vez son más los productores que apuestan por vender los animales cuando todavía son tostones. "Las cuentas no salen a final de año por eso hay muchos ganaderos que están optando por deshacerse de las madres porque eso les supone tener menos cerdos cebados. La verdad es que se busca cualquier método para reducir costes", asegura.

De hecho, como explica, Salamanca podría estar siguiendo los pasos de Extremadura, donde en los últimos años se han cerrado más de 2.000 explotaciones de porcino. "Día a día están desapareciendo granjas de cerdos en Salamanca y es una situación que irá a más porque el primer paso es quitar las madres", explica antes de reconocer que ya existen casos de ganaderos en la provincia que han reducido su cabaña de 160 animales a 30.

La Lonja de Salamanca cerró el pasado lunes fijando la cotización del ibérico de pienso en 1,39/1,45 euros el kilo en la categoría de extensivo, un precio que para los ganaderos sigue siendo insuficiente para que su producción sea rentable.

En cuanto a las lonjas nacionales, el precio del cerdo de pienso extensivo se incrementó en Extremadura en 15 céntimos situándose en los 15,63/16,23 euros la arroba, mientras que el intensivo subió 0,11 euros la arroba. La lonja extremeña también aprobó una bajada de 3 euros la arroba para los tostones de menor peso y de 1,50 para los de 9 a 12 kilos.