CELEBRACIÓN

El Día de Calderillo reparte 3.000 raciones en Béjar

Treinta grupos participantes se dieron cita en El Castañar en el concurso gastronómico

06.08.2017 | 19:10
El Día de Calderillo reparte 3.000 raciones en Béjar

La 45 edición de la fiesta del Calderillo celebrada en el paraje de El Castañar en Béjar este sábado, atrajo a unas 3.000 personas para dar a conocer ese plato típico de la ciudad.

Un total de treinta grupos participaron en el concurso gastronómico, que comenzó a las diez de la mañana y se prolongó hasta pasada la una del mediodía. Durante ese tiempo, cocineros y pinches se afanaron en preparar el plato compuesto por carne de aguja, patata, pimiento y especias. El conocido empresario Manuel Maíllo fue nombrado cocinero de honor en reconocimiento a su dilatada trayectoria vinculada a la hostelería.

El tercer plato fue el preparado por Javier García Ramos y su equipo; el segundo premio fue para Esteban Revuelta y sus familiares y, finalmente, el calderillo ganador fue el preparado por María del Carmen Augusto y su equipo. El reparto de las raciones puso el broche de oro a la jornada gastronómica de la ciudad.



Imagen de los grupos ganadores con el homenajeado, Manuel Maíllo, y las autoridades.

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